Le régime Dash, quand les végétariens prônent l’apothéose de l’alimentation

Rédigé par remondeduc21 aucun commentaire


18 février 2015 Non classé Alimentation


Chacun aura sa façon de gérer les problèmes de surpoids ou les excès pondéraux en raison d’habitudes alimentaires peu recommandable, d’une génétique ingrate ou tout simplement d’un excédent de joie de vivre et de plats copieux durant les périodes de vacances et a fortiori de fête. Sur ce point, on peut affirmer que certaines des méthodes employées seront moins recommandables que d’autres et ne correspondront pas nécessairement à toutes les morphologies ou métabolismes. Parce qu’il en va de notre santé, s’imposer une discipline alimentaire sous l’égide de la restriction voir de l’abstention est une décision qui doit être murement réfléchi.

Ce n’est pas parce qu’une chose est à la mode qu’on va la suivre bêtement. Il serait plus judicieux de s’informer autant que possible sur les réels bienfaits ou les éventuels méfaits de certaines pratiques alimentaires. On peut porter une analyse similaire à ce qui peut être considéré comme le régime le plus populaire de l’année selon un sondage réalisé par un  magasine américain.  Il s’agit du Dash, un concept imaginé vers la fin de la décennie quatre vingt dix par deux des chercheurs originaires des contrées de l’Oncle Sam qui visait par leur expérimentation à diminuer les risques de tension artérielle en plus de favoriser la perte de poids. Le programme à suivre comporte énormément de végétaux, des ingrédients à privilégier pour préserver l’activité cardiovasculaire. Néanmoins, de part les limitations très strictes au niveau des matières grasses et du sucre, on ne saurait s’y tenir de façon durable. Concrètement, cela consiste à se nourrir principalement de plantes fraiches ou de fruits secs, de céréales complètes, de produits laitiers, de volaille et de poisson. La viande rouge et les boissons sucrées sont donc à exclure. Nos experts d’outre-Atlantique se sont pour le coup inspirés en grande partie de l’alimentation végétarienne.


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